فيونكاتـ دلع...}}
اهلا وسهـلا بكـم
في فيونكـات دلع
اذا كنتي عضوه بتفضلي با الدخول
واذي كنتي زاشئ فا اصنعي لكي بطاقه الدخل
باتسجيلكـ نتشرفـ ^^ وشكـرا لدخولكي
فوينكات دلع ..}

الادارهـ وسه


Gails .. Gails
 
الرئيسيةالاستقـبالاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ساندويتش ايطالي بالفلفل !!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Måýôøô$h
عضوه نشيطـه
عضوه نشيطـه
avatar

عدد المساهمات : 33
تاريخ التسجيل : 31/07/2010

مُساهمةموضوع: ساندويتش ايطالي بالفلفل !!   السبت يوليو 31, 2010 7:46 pm




كيفكم اليوم ؟؟؟ وكيف الاجازه معكم ؟؟؟

انشالله كله تمام ؟؟؟

اليوم جبت لكم طريقة عمل ساندويتش إيطالي بالفلفل

أتمنى يعجبكم





" سندويتش إيطالي بالفلفل "





المقادير:

2 رغيف خبز ايطالي ، 3 ثمرات فلفل أحمر، ثمرة باذنجان ، 8 ثمرات خرشوف محفوظ بالزيت ، 2 ثمرة كوسة ، 8 ثمرات طماطم محفوظة في الزيت ، 3 فصوص ثوم، 8 قطع انشوجة مخلية ، 50 جرام زيتون أسود ، 50جرام جبن بارميزان، 25 مل زيت زيتون ، بعض أوراق الريحان ، ملح وفلفل





الطريقة :

يتم شوي الفلفل الأحمر حتي يتجعد سطحه. يتم تركه ليبرد في كيس بلاستيك ثم يتم تقشيره (نزع القشرة الخارجية) بعدها يتم نزع البذر من الثمرة ثم تقطيعه الي شرائح. ثم نضعه فس طبق وتضاف اليه شرائح الثوم الصغيرة، ثم 5 مل زيت ويترك هذا الخليط في الجو الطبيعي لمدة ساعة.
يتم تقطيع الباذنجان مكعبات صغيرة ثم تقلي في 15 مل ويت لمدة 5 الي6 دقائق ثم يتم تجفيفها من الزيت علي ورق نشاف ثم يضاف اليها الملح والفلفل.
يتم تقطيع الكوسة شرائح وتقلي في باقي الزيت لمدة 5 الي 6 دقائق حتي تكتسب اللون الذهبي ويضاف الملح والفلفل.
يقطع الجزء الاعلي من الخبز علي شكل قبعة لتفريغ قلب الخبز.

يفرك قلب الخبز بفص ثوم مفري ويضاف بعض الزيت المنقوع به الفلفل لمدة ساعة.
يتم حشو الخبز بالفلفل بعد نزعه من الزيت، والباذنجان والكوسة والطماطم وقلب الخرشوف ثم تضاف شرائح الانشوجة المخلية والزيتون والجبن البارميزان ويتم تزين السندويتش بأوراق الريحان.





وبالعــــافيــــــــــــه ...





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البرنسيســه
عضوه خطيره
عضوه خطيره
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 01/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: ساندويتش ايطالي بالفلفل !!   الأحد أغسطس 01, 2010 8:40 pm

يسلموووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ساندويتش ايطالي بالفلفل !!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فيونكاتـ دلع...}} :: فيونكات بنوتات..} :: مطبخ فيونكات دلع...}-
انتقل الى: